7/11 應市政府農業局邀請參加記者會,這次是凍品和飲品的開發,利用當地蓮子,鳳梨和芒果開發新的飲品或冰品,我們一大早五點開始準備, 終於趕上上午十點的記者會,我們做了水果精靈,蓮藕蓮子芒果奶酪,手工餅乾,大家對產品都很有興趣,指導老師也鼓勵我們做得很好,再接再勵

6/21

今天到台南市政府民治中心社區擺攤,今天新增了壽司和蓮藕奶酪以及香草醋飲,今天成績不錯東西都賣完,還有留電話準備下次預定呢.

6/15
白河蓮花節在蓮花公園開幕,盛況空前,現場人山人海,我們負責彩色紅龜粿提案和製作, 早上5點開始起床備料,志工的鼎力相助讓活動順利進行,預定的300份紅龜粿, 不到中午就全部被預訂完了,看到吃著紅龜粿笑咪咪的,身體雖然很累心裡卻很踏實.

6/8.6/9台南天氣很熱情,我們應台南市政府邀約去臺南愛國婦人館擺攤,我們很用心的準備了許多產品(有蓮藕奶酪,蔬菜汁彩色紅龜粿,桂圓糕,手工餅乾,水果蛋糕),賣力的叫賣,回家還要收拾,早上要做下午的產品,我們很認真的想把事情做好,也許不完美,但至少我們努力過,張老師應該累壞了,但心裡卻很踏實,謝謝大家的捧場

5/19

我們又再次受邀參加樹谷音樂廳地方產業展售,我們前一天將成品製作完成,包裝好,將我們真正在地生產, 真正落實社區產業研發的產品放到展售桌上, 希望製造三贏的局面,第一贏的是當地農民,能夠以好價錢賣出農產品;第二贏的是創造當地居民更多就業機會,第三贏的是完成心靈故鄉靈修營地的募款

4/25日
參加台南市政府農業局主辦的社區產業記者發表會,感謝主辦單位的熱情推薦
希望我們的產品品質有中華電信基金會的技術協助兒愈來愈好,能見度也愈來愈高,顧客滿意度也愈來愈高

五餅二魚

「五餅二魚」是聖經主耶穌所行的一個神蹟，以此為工作室之名是因為這個故事裡的小男孩深深的感動了我。

許多時候我們常常被環境、自己的經驗與判斷所綑綁，所以我們不趕嘗試與跨越現有，自從我信了耶穌之後，上帝載著我經歷許多神蹟奇事，特別是在我學習烘焙的過程中更是如此，因為主耶穌的恩賜、教導與引領，讓我經歷的許多的恩典與奇事。

在烘焙的過程中上帝讓我成長、給了我信心、儘管這此是一份小小的點心，卻可以帶人們無數的期待與溫馨。期待你與我們一同來分享一份從神而來的恩典。

願上帝賜福您！